Dacă îți dorești deserturi delicioase, dar sănătoase, care să nu îți afecteze sănătatea sau greutatea, iată patru idei de rețete fără zahăr. Aceste dulciuri cu puține calorii sunt ideale pentru momentele în care îți este poftă de ceva dulce, fără să îți pui în pericol silueta.
Ingrediente:
2 banane coapte1 cană fulgi de cocos1 linguriță extract de vanilie
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.Zdrobește bananele într-un castron până devin o pastă omogenă.Adaugă fulgii de cocos și extractul de vanilie, amestecând până ccând sunt bine combinate.Formează biscuiți mici cu ajutorul unei linguri și așază-i pe tavă.Coace-i 15-20 de minute până devin aurii. Lăsați-i să se răcească înainte de a-i savura.
Ingrediente:
1 cană iaurt grecesc degresat½ cană fructe de pădure (proaspete sau congelate)1 linguriță miere sau îndulcitor natural
Metodă de preparare:
Amestecă iaurtul cu mierea sau îndulcitorul, în funcție de preferințe.Adaugă fructele de pădure și omogenizează ușor.Formează mici bomboane cu ajutorul unei linguri și pune-le pe o tavă de copt.Congelează-le cel puțin două ore până devin complet înghețate. Servește-le ca o gustare răcoritoare sau desert.
Citește șiPrăjitura Albinuța: Cum prepari acasă desertul clasic al bunicii, cu foi fragede și cremă fină, perfect pentru orice ocazie
Ingrediente pentru aluat:
1 cană fulgi de ovăz½ cană nuci măcinate2 linguri miere sau sirop de agave2 linguri ulei de cocos topit
Ingrediente pentru umplutură:
1 cană lapte de migdale sau lapte de cocos2 linguri amidon de porumb2 linguri miere sau îndulcitor1 linguriță extract de vaniliefructe de pădure și căpșni pentru decor
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C și combină fulgii de ovăz, nucile, mierea și uleiul de cocos.Apasă amestecul în tavă pentru a forma crusta. Coace 10-12 minute sau până aluatul devine auriu. Lasă-l să se răcească complet.Amestecă laptele cu amidonul, adaugă mierea și vanilia, apoi fierbe până devine cremă.Toarnă crema în aluatul răcit, decorează cu fructe de pădure și căpșuni, apoi bagă tară la frigider pentru două ore.
Ingrediente:
2 avocado coapte½ cană pudră de cacao neîndulcită½ cană lapte de migdale¼ cană miere sau îndulcitor1 linguriță extract de vanilieun praf de sare
Mod de preparare:
Amestecă avocado, cacaua, laptele de migdale, mierea și vanilia într-un blender.Mixează până obții o compoziție cremoasă. Gustă și ajustează dulceața.Transferă în boluri și bagă budinca în frigider pentru 30 de minute. Opțional, decorează cu fructe proaspete.
Vezi șiCum gătești cornulețele cu gem făcut în casă. Un anumit ingredient te ajută să obții cel mai fraged aluat
Zahărul, deși este un ingredient obișnuit în alimentația zilnică, poate avea efecte devastatoare asupra sănătății. Un consum excesiv de zahăr poate duce la obezitate, diabet și afecțiuni cardiovasculare.
Când consumăm zahăr, organismul produce insulină pentru a regla nivelul de glucoză din sânge. O cantitate prea mare de zahăr poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce pune presiune pe pancreas și duce la rezistență la insulină – un factor de risc major pentru diabetul de tip 2. În plus, zahărul contribuie la creșterea trigliceridelor și scăderea colesterolului bun, ambele fiind factori de risc pentru bolile de inimă.
Dulciuri de casă fără zahăr, cu un gust fenomenal. Au puține calorii și nu îngrașă
