Kinder felie de lapte fără făină și fără zahăr. Un desert simplu si delicios, pe care este musai să-l încerci weekendul acesta. Se face foarte ușor iar gustul te va cuceri pe loc.
Pentru prepararea pandișpanului ai nevoie de următoarele ingrediente: patru ouă, două linguri de pudră de cacao, o lingură de amidon din porumb, trei linguri de îndulcitor.
Pentru umplutura delicioasă ai nevoie de 400 grame de brânză quark moale (sau brânză tartinabilă cu conținut redus de grăsimi), 20 g gelatină 100%, două linguri îndulcitor.
Citește și Plăcintă de mere cu aluat turnat. Cum fac bucătăresele din Ardeal rețeta din străbuni
Mod de preparare
Se bat albușurile împreună cu îndulcitorul până când obținem o bezea tare. Apoi, amestecăm gălbenușurile cu pudra de cacao și amidonul, după care adăugăm cu grijă bezeaua de albușuri. Se toarnă aluatul într-o tavă mică tapetată cu hârtie pentru copt, după care se introduce tava în cuptor timp de 12 minute la 180 de grade, scriemagicianafit.ro.
Între timp, ne ocupăm de umplutură. Se amestecă brânza quark moale cu două linguri de îndulcitor și gelatina dizolvată în apă fierbinte. Se taie pe lungime pandișpanul și întindem umplutura pe o parte a acestuia, după care așezăm și cealaltă parte peste umplutură. Apăsăm ușor și introducem prăjitura la frigider timp de 30 de minute.
Citește și Prăjitura care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Era preferată de toată lumea și se făcea doar la ocazii speciale. Rețeta este cât se poate de simplă
Kinder felie de lapte fără făină și fără zahăr. Desertul adorat de cei mici pe care trebuie să-l faci weekendul acesta
