Făina este un ingredient de bază în orice rețetă de pâine, însă o variantă fără făină a devenit virală pe internet. Mai mult decât atât, se consideră a fi mult mai sănătoasă decât pâinea tradițională disponibilă în comerț. Se prepară rapid și are un conținut mult mai scăzut de carbohidrați, fiind o opțiune mai bună pentru persoanele care țin dietă.
Rețeta de pâine fără făină se bazează pe brânza cottage, un ingredient recomandat pentru cei care doresc să slăbească, dar și pentru cei care vor o alimentație echilibrată.
Brânza cottage este bogată în proteine și substanțe nutritive esențiale, având un rol important în buna funcționare a organismului. Aceasta poate fi integrată cu succes în diverse preparate, chiar înlocuind alimentele clasice din rețetele tradiționale.
Pâinea fără făină, preparată cu acest ingredient, are un conținut ridicat de Omega 3, ajutând la menținerea unui echilibru alimentar și contribuind la senzația de sațietate.
Vezi șiCare este cea mai periculoasă pâine. Mulți oameni cred că este sănătoasă, dar de fapt poate fi nocivă
două cutii de brânză cottagetrei ouă300 de grame de ovăzsemințe de floarea soareluisemințe de dovleacsemințe de insarebicarbonat de sodiu
Citește șiMihaela Bilic recomandă un aliment care înlocuiește cu succes pâinea și cartofii: „Este garnitura perfectă pentru carne”
Într-un bol pune brânza cottage, ouăle, fulgii de ovăz, bicarbonatul de sodiu, sarea și semințele de in, dovleac și floarea soarelui. Amestecă bine toate ingredientele, apoi toarnă compoziția obținută într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Modelează pâinea în forma dorită și bag-o la cuptor pentru o oră, la 180 de grade Celsius. După acest timp, pâinea este gata de servit.
Comparativ cu pâinea din comerț, care poate conține substanțe dăunătoare organismului, variant fără făină are un conținut ridicat de fibre, contribuind la o digestie mai bună și la senzația de sațietate. De asemenea, o dietă cu un conținut scăzut de gluten, ca în cazul acestei pâini, reduce căderea părului, ameliorarea durerilor articulare și îmbunătățirea sănătății oaselor. În plus, consumul moderat de pâine fără făină ajută la evitarea scăderilor bruște de energie, care pot apărea atunci când se consumă cantități mari de pâine clasică.
Pâine de casă fără făină, cea mai simplă rețetă. Gustul delicios te cucerește pe loc
