În Postul Paștelui, care durează 40 de zile, credincioșii caută să mănânce ceva mai consistent și diversificat, fără a încălca regulile bisericești. Drobul de post este o opțiune excelentă, fiind nu doar sățios, dar și extrem de gustos. Rețeta necesită doar câteva ingrediente de bază și câteva minute de preparare.
1 țelină4 cepe2 morcovi medii3 căței de usturoi3 cartofi medii1 cană de orez200 gr de ciuperci champignonpătrunjel, mărar, spanac100 gr de măsline50 gr de pesmetcondimente: sare, piper și boia dulce, pentru un gust mai aromatic.
Citește șiCum să prepari găluște pufoase și tăieței de post. Rețete delicioase și ușor de făcut în perioada postului
Începe prin a spăla bine cartofii, apoi pune-i la fiert în coajă. În paralel fierbe orezul cu două căni de apă. Când începe să fiarbă, acoperă oala cu un capac și mai lasă-l 10 minute pe foc, apoi închide aragazul.
Toacă ceapa și usturoiul mărunt, apoi călește-le împreună într-o tigaie. După ce devin ușor aurii, adaugă ciupercile tocate mărunt și lasă-le să se gătească la foc mediu timp de 15 minute.
Între timp, opărește spanacul, iar țelina și morcovii dă-le prin răzătoare. Toacă mărunt pătrunjelul și mărarul, iar măslinele taie-le felii subțiri.
După ce cartofii s-au fiert, curăță-i de coajă și zdrobește-i ca pentru piure. Adaugă toate ingredientele într-un bol mare și amestecă-le bine pentru a obține o compoziție omogenă.
Pregătește tăvile pentru copt, punând hârtie de copt pe fundul acestora. Poți folosi fie două tăvi pentru chec, fie una rotundă, în funcție de preferințe.
Pune compoziția în tăvi și las-o să se coacă în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de aproximativ 30 de minute, până devine auriu și crocant pe margini.
După ce drobul este gata, lasă-l să se răcească, iar pentru un gust mai intens, îți recomandăm să-l lași la frigider pentru cel puțin 3 ore înainte de a-l tăia.
Drobul de post este cu adevărat delicios, iar datorită cartofilor va fi și sățios, fiind o opțiune excelentă pentru zilele de post sau pentru orice masă vegetariană.
Această rețetă simplă de drob de post te va cuceri prin gustul său minunat și prin ușurința de preparare, aducând o savoare aparte mesei tale, fără a necesita ingrediente complicate sau costisitoare. Poftă bună!
Vezi șiCele mai ieftine rețete de Post. Ingredientele costă cel mult 30 de lei, iar mâncarea iese delicioasă
Pontul de aur pentru drobul de post. Nici nu simți că este fără carne, cum să-ți iasă sățios și gustos
