Un preparat inedit a uimit pe toată lumea la un concurs de găsit și are șanse mari să detroneze ciocolata Dubai. Participând la un concurs pentru cea mai bună pizza din Slovenia, unul dintre concurenți a creat Pizza Dubai.
Citește și:Dan Negru, uluit de prețurile din vacanțele sale de lux: „În India, cu 3 dolari am mâncat o zi întreagă. Cel mai scump am mâncat în Dubai”
Rețeta de pizza Dubai nu e complicată. Pe blat se pune un strat de fistic, apoi kataif, și totul se acoperă cu ciocolată. Se coace cu folie de aluminiu deasupra și, la final, se savurează ca desert.
Citește și:Fabrică nouă de dulciuri în România. Peste 100 de noi locuri de muncă, se va lucra în schimburi pentru „ciocolata Dubai”
Ciocolata Dubai, o combinație de ciocolată fină cu umplutură crocantă de kataif și fistic, a cucerit internetul anul trecut. Această versiune modernă a ciocolatei combină crusta crocantă de kataif cu umplutura cremoasă de fistic, toate învelite în ciocolată.
Kataiful este un tip de desert oriental tradițional, făcut din fidea foarte fină (numită și kadaif), crocantă și adesea folosită în deserturi cu sirop sau miere. Fisticul, un alt ingredient popular în bucătăria din Orientul Mijlociu, este renumit pentru aroma sa intensă și textura cremoasă, completând perfect dulciurile tradiționale.
