Pufarinele, bobițele de grâu expandat acoperite cu zahăr viu colorat s-au numărat printre cele mai populare deserturi din perioada comunistă a României. Acestea erau apreciate nu doar pentru gustul lor dulce, ci și pentru textura crocantă și prețul accesibil, iar acum, acestea se regăsesc pe rafturile magazinelor Carrefour sau Auchan.
La acea vreme, pufarinele erau disponibile în rețeaua de unități de alimentație publică „Dulciuri-răcoritoare” și erau adorate de copii printre alte dulciuri precum eugenii, guma de mestecat cu arome de fructe, vată de zahăr, ciocolățele cu rom sau dropsuri cu cacao, noteazăGândul.
Citește și:Pufuleții nu sunt o alegere alimentară sănătoasă. Jurnalistul Dragoș Pătraru îți explică de ce nu sunt benefici pentru sănătatea consumatorilor, mai ales a celor mici
Pufarinele se aflau în topul preferințelor copiilor alături de alte dulciuri precum eugenii, jeleuri, napolitane evantai, vată de zahăr sau ciocolățele cu rom. Acestea sunt un tip de gustare dulce, a cărei materie primă sunt boabele de grâu acoperite cu un strat subțire de sirop caramelizat, de zahăr colorat.
Procesul de fabricație este asemănător cu cel al popcornului, fiind vorba de expandarea boabelor. Acestea au o textură crocantă și un gust fin, ușor dulce, fiind foarte populare în România, în special în perioada comunistă. La acea vreme, acestea se aflau pe lista dulciurilor accesibile pentru copii. În prezent, pufarinele sunt consumate și sub formă de cereale, reprezentând un preparat ideal la micul dejun.
Acestea se află pe rafturile mai multor supermarketuri din România, printre care și Carrefour sau Mega Image. În magazinele Carrefour, o pungă de pufarine de 100 de grame costă aproximativ 5 lei, iar la Mega Image, românii au parte de o ofertă mai avantajoasă. O pungă de 100 de grame este disponibilă la prețul de 3 lei. La Auchan, o pungă de pufarine cu fructe de 300 de grame are un preț de 14,4 lei.
Cei care iubesc pufarinele dar vor să mănânce sănătos, au la dispoziție pufarinele din magazinele bio. Acestea sunt cu multicereale, ciocolată, vanilie sau miere, dar și alte sortimente, la prețuri mai mari decât clasicele pufarine.
Citește și:Ce sunt pufarinele?! Descoperă povestea desertului care a făcut istorie în copilăria românilor în „epoca de aur”
Pufarinele, populare în perioada comunismului, au reapărut pe rafturile supermarketurilor. Cât costă o pungă la Carrefour
